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研究(jiū )显示(🃏)，动物食(shí )品，以及脂(zhī(🌵) )肪含量高的食(🙎)品当中(⬇)，都(dōu )往往含有(🆘)相(xiàng )当高水平的糖化(🤼)蛋白，特(tè )别是(🆘)那些炭(🐾)(tàn )烤、烧烤、(👿)炖烧、油炸、干煸等(👒)烹调(diào )方法，所产生的(🍽)糖化蛋白(bái )就(🏉)比较多(🤑)。

当天，东北大(dà(🤧) )学及京都大(dà )学分别(🆎)进行(háng )了蛇形灾害用(📟)(yòng )机器人的实(🛢)(shí )证试(🏏)验。

鸡(jī )蛋和红(✏)糖在一(yī )起煮的时候(🍥)(hòu )也会产生这(zhè )种物(😼)质，但是(shì )，鸡蛋(🉑)属于(yú(🙃) )糖化蛋白含量(⌛)很低的食品(pǐn )。

鸡蛋和(✔)红(hóng )糖在一起煮的时(🔢)候也会产(chǎn )生(🍶)这种物质(zhì )，但是，鸡蛋(🏀)属于糖化蛋(dàn )白含量(🔃)很低(dī )的食品(🍄)。

一问消(📿)息来源，才知道(🤙)是一(yī )篇网络上的文(😐)章。

但是，昨天我妈突(tū(🚜) )然跟我说，听(tī(📳)ng )人说吃(💡)鸡蛋(dàn )要当心(🏡)，吃(chī )完后可千万不(bú(🈹) )要喝茶或者(zhě )喝豆浆(💟)，因(yīn )为会导致(😁)结石(shí(📮) )，还损失营(yíng )养(🔇)。

的确，大豆中有胰蛋(dà(🙊)n )白酶抑制因(yīn )子，抑制(🏔)胰蛋白酶和胰(🦆)凝(níng )乳(💧)蛋白酶对(duì )蛋(🕜)白质的消化作用，但豆(🤗)(dòu )浆煮熟的过(🍶)(guò )程，可(🖕)以破坏大部分(💾)胰蛋(dàn )白酶抑制因(yī(😯)n )子，使其失去活性。

但是(😴)(shì )，昨天我妈(mā(🧕) )突然跟(🐻)我说，听人说吃(👀)鸡(jī )蛋要当心，吃完后(🏍)可千万(wàn )不要喝茶或(⛷)(huò )者喝豆浆，因(⚓)为会导(🏉)致结(jié )石，还损(🏨)失(shī )营养。