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食物(🆔)(wù )中的蛋白质(🛬)与糖类在高(gā(📐)o )温、油(yóu )炸等(🥢)烹调过程中也(🐙)会产(chǎn )生“糖(tá(📥)ng )化蛋白”，鸡蛋和(🕝)红糖(táng )也不例(lì(❣) )外。

不(bú )到3个月(🏻)，外商投资法草(💲)(cǎo )案历经(jīng )三(♎)审，与近年来全(⚾)国人(rén )大、全(🌮)(quán )国人大常委会审议通过(guò )的(👯)法律(lǜ )案相比(🌆)，其立法可谓采(✌)(cǎi )用了“加速度(🥧)”。

说法称，茶叶中(🕔)含(hán )有大量(lià(🙋)ng )鞣酸，而鞣酸与蛋(🌶)白质(zhì )合成具(⏹)(jù )有收敛性的(🤼)鞣酸蛋白质(zhì(💇) )，导致(zhì )肠道蠕(👉)动减慢，延长了(🕘)(le )粪便在(zài )肠道(🌳)内滞留的时间，造(🙎)(zào )成便秘(mì )，甚(✋)至(zhì )结石，还会(🌰)影响铁的吸(xī(💲) )收，导(dǎo )致贫血(💨)。

柿子：我又惹(🎂)(rě )谁了！

其实，这两者同吃，对(duì )健(♑)康并(bìng )没有很(🔢)大影响，最多会(🍞)(huì )使蛋白(bái )质(👌)的吸收相对减(🔹)少一点而已，但(🌋)也微(wēi )乎其微。

该(🍨)试验场内已(yǐ(🐄) )设置了(le )小型无(❎)人机的通讯塔(🌨)。

说法称(chēng )，豆浆(🏀)中有胰蛋白酶(🚆)抑(yì )制物，能够抑制蛋白质的消(😱)化(huà )，而且(qiě )鸡(🍙)蛋中的黏性蛋(🔇)白与豆浆中的(🎒)(de )胰蛋白(bái )酶结(📡)合，形成不被消(🚥)化(huà )的物质(zhì )，大大降低营养价(🤒)值。

说法中(zhōng )的(🌲)糖基氨基酸化(🎲)合物，也叫“糖化(📐)蛋白”。

糖化蛋白(🐔)是蛋白(bái )质中(🐑)赖(lài )氨酸的氨基(👖)部分与还原(yuá(🥫)n )糖的羰(tāng )基在(🙇)无酶的条件下(✳)发生(shēng )反应，形(🔤)成的产物。

可以(🌻)看出(chū )，相比(bǐ )牛肉、猪肉等动(🧖)物性食(shí )品，鸡(🎩)(jī )蛋与红糖中(🚣)产生的这点糖(✖)化蛋(dàn )白并不(🦗)(bú )多，真没有必(🎂)要太担心(xīn )。