战争与人

社区生(👛)(shēng )鲜店(📨)的(de )前世(🍙)今生

社(🏟)区生鲜(➿)店到底长什(shí )么样？《报告》做(zuò )了一个(🤙)(gè )经营“画像”：拥有24家连锁店，单店(🎠)面积314平(🐨)(píng )方米(🔚)，日均销(🤣)售额(é(🏜) )1.7万元。

第二个(gè )阶段是(shì )2016年开始(💋)，社区生(💬)鲜进入了全品(pǐn )类的生鲜(📅)专业店(🅾)时代，代(🍽)(dài )表事(📤)件(jiàn )是(🕌)生鲜(xiān )传奇的创立；

大会主席团由176人(👤)组成，王晨为大会秘书长(zhǎng )。

店铺(pù(💘) )生鲜占(🧗)(zhàn )比较(👖)高(gāo )，达(❕)到53%，生鲜(🗞)品类毛利率19.6%，客(kè )单价23元，生鲜损耗(hào )率(🛣)8%。

新(xīn )零售的(de )价值就(jiù )在于人货场(🧠)的重新(✅)解构，借(🌎)助(zhù )IP价(🔜)值引发(👡)了粉丝的(de )情感共(gòng )鸣，而(ér )对于品(pǐn )牌(🔼)商来说，下一步如何在产品(🈴)(pǐn )和服(🍠)务上持(🚇)续深挖(🏝)才是关(✔)(guān )键。

全(quán )国人大(dà )常委会副委员长曹(🌾)建明、(🗝)张春贤、沈(shěn )跃跃、吉炳(🔬)轩、艾(🐓)(ài )力更(🔯)·依明(🤸)巴(bā )海(🚹)、万鄂湘、陈竺、王东明、白玛赤(chì(🃏) )林、丁仲礼、郝明(míng )金、蔡(cài )达(🐥)峰、武(🦗)维华(huá(🛎) )，秘书长(🍴)杨振武(🆒)出席会议。

2018年(nián )底，中国连锁经营(yíng )协会(🈵)联(lián )合“第(dì )三只眼(yǎn )看零售”联合(🍁)发布《2018社(🕦)区生鲜(🥦)(xiān )调研(📊)报告》，通过行业调(diào )研和深(shēn )度访谈(tá(🚗)n )，对“社区(🦂)生鲜”这一新兴角色进行(há(💓)ng )了全面(🏸)的描述(🗃)和解(jiě(⛄) )读。

店(dià(😧)n )铺生鲜(xiān )占比较高，达到53%，生鲜品类毛利(🤡)率19.6%，客单价23元，生鲜损(sǔn )耗率8%。