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市民刘女士告诉北青(🈁)报(💇)(bào )记者，她(tā )逛街时发(fā )现(🤴)一(🍜)家(jiā )口味比较正宗的湖南(🕜)米(🎎)线馆(🥏)(guǎn )，中午在(zài )该店消费(fè(🔙)i )以后，晚(wǎn )上还想吃就叫了一(🎭)份(🛠)外卖。

这也在(zài )考验餐厅(tī(🚥)ng )的(🧓)竞争实(shí )力。

外卖菜品有“满减(🚇)” 为何下单(dān )还是涨?

“现在已经(🔞)(jī(🎫)ng )没有2元(yuán )的(de )菜了，大部分的(📊)荤(🧤)菜都涨了1元。

当(dāng )北青报记(jì(🆕) )者问及为(wéi )何不直接优惠，非(🧣)要(👑)先涨价后打折(shé )时，该店(dià(✍)n )工(📢)作人员(yuán )表示，这是经过测(❔)算(🐔)的，主(😞)要是为(wéi )了用力度(dù )较(✔)大的优(yōu )惠幅度来(lái )吸引顾(🖋)客(🖱)，又能保证店内不赔钱。

而上(👎)文(👿)中(zhōng )提到的海(hǎi )鲜餐厅，在外(🕟)卖平台上则有满35元减(jiǎn )21元的(🍉)大(👹)幅(fú )优惠。

把(bǎ )“无狗(gǒu )社(shè(🐄) )区(🔁)”当作卖点，可以视为开发商的(🙅)(de )市场(🏹)细分(fèn )策略。

被(bèi )访三成(🛫)餐(🈳)厅“两套价格体系”

这些(xiē )要(🏬)求(🦌)达成(chéng )与否，直(zhí )接影响到(🐬)餐(🚊)厅在(😶)外卖平台上显示的(de )位置(🕳)，店(diàn )内有大幅(fú )免减促(cù )销(👯)(xiā(📍)o )就是其中一项。

业内有一种(🔃)声(🍤)音，认为2019年将(jiāng )是外卖寡(guǎ )头(🔈)的元年。