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“刺啦！”这是厨(🕐)房里食材与热油碰撞后(hòu )爆发出的(🏒)欢快声(shēng )响(⛑)。

后来为了不(🏠)(bú )打(🚸)扰居民的(de )休(🏞)息(xī )，主办方常(cháng )将活(huó )动安排在周(🐾)(zhōu )末，而且是(👮)下午(wǔ )2点以(📸)后，主(🚣)办方也会提(🐬)醒参与者院里有住户。

从胡同平房(fá(❓)ng )的大拆大建(🐃)到渐(jiàn )进式(⏸)更新(🈹)，北京(jīng )这5年(🦌)对老城(chéng )保护(hù )的途径和方(fāng )式在(📋)(zài )随着时代(💐)变(bià(🚆)n )迁一(yī )步步(🍩)改变。

据北京市城市规划设计研究院(😡)规划师、东(🍫)城区朝阳门(💲)街道(🎠)(dào )责任规划(🐾)师赵幸(xìng )介绍，从2015开始，设计师团队(duì(💱) )就借(jiè )助史(📨)家胡同(tóng )风(💄)貌(mà(🔃)o )保护协会的(🧖)(de )项目，选择了7个院落进行改造提升试(🔓)点，内务部街(👋)34号院也(yě )成(😂)为本(🐿)次改造的(de )试(⤵)点院落。

推开(kāi )西城大栅栏(lán )地区(qū(🏀) )茶儿胡同8号(🚙)(hào )院(🌌)的(de )院门，但见(🚭)(jiàn )这个(gè )院儿与一般(bān )大杂院和四(🚰)合院不同，最(🚀)先映入眼帘(😊)的是(✍)一棵高大的(👌)国槐(huái )，粗得一个人抱(bào )不过来，据说(🎞)树(shù )龄已有(🐤)600多岁(suì )；大(🍞)(dà )槐(🆕)树旁是一(yī(🍿) )座状(zhuàng )如烽火台的(de )时尚(shàng )建筑，灰砖(✋)砌就的旋转(👋)式台阶可以(🦗)直通(🍿)屋顶的小露台(tái )。

摄像/本报记者(zhě ) 郭谦 图片制作(🚅)/沙(shā )楠

“院里(🤫)平(pí(💝)ng )时太(tài )安静(🍴)了，就(jiù )我们(men )3户人家，有(yǒu )这么(me )个小图(🔨)书室(shì )挺好(🚁)的，孩子们经(🐝)常来(🔎)看看书，在院(😵)里玩一会儿，也让我(wǒ )们跟着热闹热(🍝)闹(nào )，生活也(😎)有了乐(lè )趣(😯)。

他们(🐽)就(jiù )是参(cā(😽)n )与东城区胡(hú )同风(fēng )貌保护提升(shē(♎)ng )的责(zé )任规(🦒)划师。