幸福三重奏综艺

说(shuō )法称，豆(dòu )浆中有胰(yí )蛋白酶抑制物(🐇)，能(📘)够(🐃)抑(🌃)制(🚆)蛋(🐥)白(♿)质(🧀)的(de )消化，而(ér )且鸡蛋中(zhōng )的黏性蛋(dàn )白与豆浆中的胰(🕹)蛋白酶结合，形成(chéng )不被消化(huà )的物质，大大降低营养价值。

其实这种(zhǒng )说法(fǎ(📿) )完(🦔)全(🔎)是(🍨)危(🛍)(wē(🏍)i )言(🍣)耸(🕛)听(📗)。

这种物质(zhì )在人体内就存在，尤其是糖尿病病(bìng )人(🚚)。

该(✡)试(shì )验场内已(yǐ )设置了小型无人机的通讯塔。

喝熟(shú )豆浆时，这种物质(zhì )对大(💂)豆(🎲)或(🐃)鸡(🛋)蛋(🙏)蛋(💡)白(🍂)质(🐀)的消化吸收影响很小。

文/阮光峰(fēng )(营养师)

在(zài )人体内(✝)，“糖化蛋白”是个坏(huài )东西(xī )，它与糖(táng )尿病和多(duō )种慢性病都有关联，特别是晚(wǎ(🗽)n )期(🔺)糖(🛺)(tá(🔍)ng )基(🆕)化(🥄)终(🎛)产(⏯)(chǎn )物(AGEs)更糟糕(gāo )。

其实，大豆中没有胰蛋白酶，而是含有胰(⛽)(yí )蛋白酶抑(yì )制因子。

这个说法称，糖与鸡蛋的结合(hé )会使(shǐ )鸡蛋蛋白(bái )质中(🌭)的(🕡)氨(💒)(ā(🤣)n )基(🖍)酸(⛓)形(🐾)成(🏨)果糖基赖氨酸的结合物，而这种物(wù )质不易被(bèi )人体(💟)吸收(shōu )，所以会对健康产生不良作用(yòng )。