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说(🌷)法中的糖基(⏯)氨基(🥡)酸化合物，也叫“糖(🅿)化蛋白”。

实际上，茶(😬)(chá )叶中的(de )鞣酸含(há(🐐)n )量并不(bú )算高。

实(😒)际上(shàng )，我们现在(🏙)吃的柿子都是经(😑)过脱涩处理的甜柿(😵)子，它所含(hán )的鞣(🥇)酸(suān )含量其(qí )实(🗣)非常(cháng )低，甜(tián )型(🌈)柿子(zǐ )在自然成熟(🏣)后鞣酸的含量就(🏟)很少了(0.5%以下(🐹))，几乎(🤡)没有涩味。

几年后(🐔)(hòu )，有些(xiē )文件中(👁)(zhō(⏫)ng )反映出(chū )来的问(🍬)(wèn )题解决了，就不(💺)要文件了。

研究显(🙀)示，动物食品，以及(👈)脂肪含量(liàng )高的食(🎺)(shí )品当中(zhōng )，都往(🐛)(wǎng )往含有(yǒu )相当(🍁)高(gāo )水平的糖化(🖨)蛋白，特别是那些炭(🀄)烤、烧烤、炖烧(🦈)、油炸、干煸等(💐)(děng )烹调方(fāng )法，所(🍶)(suǒ )产生的(de )糖化蛋(dà(🛁)n )白就比较多。

“所以(🍓)，要从制度设(👐)计的(👓)层(céng )面来保障党(🗣)政同责、齐(qí )抓(🍘)共管(guǎn )，以期(qī )能够(🍻)切(qiē )实落实(shí )。

说(🐊)法(fǎ )称，茶叶中含(💉)有大量鞣酸，而鞣(🤔)酸与蛋白质合成具(🎲)有收敛(liǎn )性的鞣(㊙)(róu )酸蛋白(bái )质，导(🔤)(dǎo )致肠道(dào )蠕动(🔂)减(jiǎn )慢，延长了粪便(💙)在肠道内滞留的(👡)时间，造成便秘，甚(🛬)至结(jié )石，还(hái )会(⛰)影响(xiǎng )铁的吸(xī )收(🥨)，导(dǎo )致贫血(xuè )。