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这(🦏)部(bù )法律草案听(💴)取意见是比较充(chō(👘)ng )分的。

我赶紧(jǐn )找(♉)到这篇文章，仔细(🥍)阅读了(le )一下，发现(🏸)文(wén )章中声称吃(🙁)完(🔼)鸡蛋后千万不(bú(🏗) )能做五(wǔ )件事，包(🐞)括不能吃糖、不(🐢)能吃柿子(zǐ )、不(❄)能(🐓)(néng )喝豆浆(jiāng )、不(😁)能喝茶，还不能吃(🐒)消炎(yán )药。

鸡(jī )蛋(♓)中的这种化合物(💾)很少，基本不会(huì )对(🍈)健康(kāng )产生不良(🔧)影响。

其实这完全(🛵)(quán )夸大了(le )危害。

首(⬅)先说豆浆中的胰蛋(⛺)白酶抑(yì )制物。

这(🉑)种物(wù )质在人体(✈)内就存在，尤其是(🛌)(shì )糖尿病(bìng )病人(🏥)。

而(🧠)且，鸡蛋的营养价(🏏)值高，含有优(yōu )质(🏽)的蛋(dàn )白质、维(🎋)生素和部分矿物(🕑)质(🌨)(zhì )，关键(jiàn )还非常(💎)(cháng )实惠。

说法称，豆(💌)浆中有胰(yí )蛋白(👪)酶(méi )抑制物，能够(🐥)抑制蛋白质的消化(🦌)，而且鸡(jī )蛋中的(🚝)黏性蛋白与豆浆(🐁)中的(de )胰蛋白(bái )酶(🍩)结合(hé )，形成不被消(😛)化的物质，大(dà )大(🛰)降低(dī )营养价(jià(🙈) )值。

在人体内，“糖化(🕯)蛋白(bái )”是个(gè )坏东(🏈)西(xī )，它与糖尿病(🥠)和多种慢性病(bì(✔)ng )都有关(guān )联，特(tè(📅) )别是晚期糖基化(🙃)终(🌜)产物(AGEs)更糟(zāo )糕。

的(🏦)(de )确，大(dà )豆中有胰(🔟)蛋白酶抑制因子(🔱)，抑制胰(yí )蛋白酶(⬇)和胰凝乳蛋白酶对(😰)蛋白质的(de )消化作(⛔)(zuò )用，但豆浆煮熟(📺)的过程，可以破坏(🔊)(huài )大部分(fèn )胰蛋白(🥃)酶抑制因子，使其(🎱)失(shī )去活性(xìng )。