为(wé(➰)i )了了解这是个案(à(🏦)n )还是一个普遍现(😖)(xiàn )象，北青报记者(zhě(🎰) )走访了朝阳、通(tō(🐜)ng )州等地50余家餐厅(💄)(tīng )，对比店内菜品(pǐ(🐽)n )价格与外卖平(píng )台(🐤)(tái )上同样的菜品(pǐ(🥤)n )价(jià )格。
美团外卖(🈹)(mài )和(hé )饿了么两家(🚶)的(de )市(shì )场占有率已(👢)经(jīng )超过了90%，随着(🛑)滴(dī )滴外卖将目标(📍)放(fàng )在海外以及百(👚)度外卖完成更名(🚠)等情况，2019年外卖行业(📓)的集中度(dù )只能越(🚩)来越高。
”一家餐厅(📖)的经(jīng )营者告诉记(🦍)者，外卖平台上如何(💄)(hé )满减，满减多少(🖇)(shǎo )，怎么能避免消(xiā(🎮)o )费者“只薅羊毛(máo )”，这(🤓)些都经(jīng )过(guò )严格(🎌)的测算，而(ér )将菜(📝)品单价调(diào )高(gāo )是(🤸)保证餐厅盈(yíng )利(lì(🌮) )的必需手段。
某外(⛅)卖平台相关(guān )人士(😜)表示，外卖(mài )平台对(🏳)餐厅的抽成多少(⏪)是靠各区域销售与(🦎)餐厅协商的结果。
一(🥟)些知名品牌的(de )餐(🍆)饮店有一批忠(zhōng )实(🛩)的顾客群，外(wài )卖占(🛷)比较小或排(pái )名(🕒)对外卖数量的(de )多少(🤶)影响较小，因此在与(🛠)外卖平(píng )台销售的(🔐)谈判中(zhōng )，还有比(😩)较高(gāo )的(de )议价能力(😷)。
在(zài )“无狗社区”，业(yè(😆) )主可以共享清(qī(🔑)ng )净，免受打扰。
而在一(🤞)家主营米(mǐ )线的连(🏒)锁餐厅中(zhōng )，其主(📴)打的不同米线单品(🙈)在外卖平台上的价(🌐)格普遍比店内价(⏲)(jià )格贵3元左右。
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