按(🚄)照当地多位白(🔎)(bái )酒生产(chǎn )从(🈁)业者的(de )介绍,酿(🕴)酒需要的主要(😒)原料(liào )是高粱,高粱价(jià )格(🍞)在4元(yuán )/斤,差不(🈺)(bú )多4斤高(🔖)粱才能酿造一(💘)斤酒,加上其他(🐂)的人力(lì )、物(🥁)力、酒曲等(děng )成本,成本(běn )价远远高于16元(😣)/斤(jīn )。
话音(😊)(yīn )刚落,他(tā )反(🧘)问新京报记者(📓),“茅台镇(zhèn )有真(🚲)正的洞藏酒(jiǔ(🎙) )吗?”
陈建荣所(suǒ )说的“5块钱(❎)一坛”的酒(🤰),按(àn )他的说法(🔟)则是用(yòng )食用(🎚)酒(jiǔ )精勾兑而(🏺)(ér )成,一个土罐(👚)成本2块,勾兑(duì )酒成本1块钱(🚮)左右(yòu ),加(👲)上(shà(🍙)ng )包装及人(🐾)(rén )工费,总成本(🏡)最低能控制在(🤣)(zài )5块钱左右。
陈(✴)建(jiàn )荣说,要作假的(de )洞藏酒,不是非得放在(🍦)洞里(lǐ ),只(🌊)要(yào )有做旧的(🅱)(de )原材料,一个星(😑)(xīng )期左右,瓶(pí(📧)ng )子上就能长出(🎬)毛(máo )来。
贵(guì )州省仁怀(huái )市(🍪)茅台镇红(🕖)粱魂酒业有限(🌑)公(gōng )司胡姓负(✋)责人向(xiàng )新京(♿)报(bào )记者表示(😜)(shì ),洞藏酒的概念被提出来(📵)没(méi )多久(🚸)就被(😅)禁止,但由(🍇)于(yú )产品特殊(😤)(shū ),很适合作为(🐄)当地特产白酒(💸)(jiǔ )推向市场,所以(yǐ )很多人就开始仿(fǎng )造(😁)和伪造“三(🕟)无”产品。
”一名当(💹)地从业者(zhě )说(⛄),目前来看,从产(🍥)品溯源(yuán )到产(📿)品质量,洞(dòng )藏酒都(dōu )无法(🤗)得到(dào )保(🏏)证。
在陈建荣的(🚭)作坊里,他向记(🏦)者讲述了(le )假洞(♈)藏(cáng )酒的生产(🐑)(chǎn )流程:先到一些酒厂批(🤸)量购(gòu )买(😽)散装(🌚)白酒,再(zà(🚗)i )到仁怀(huái )市区(🚠)内找(zhǎo )到卖包(🏔)装的店铺,订购(🔍)土坛(tán ),买来纸张,再(zài )买些酱油和糨糊(hú(🦖) ),把散酒灌(💻)装进坛子里,封(🔺)(fēng )盖,瓶身上包(🏉)好(hǎo )纸张,用酱(🔵)油打(dǎ )湿包装纸,再刷一层糨糊或(huò )者用(🔂)豆(dòu )子泡(⛽)出来(lái )的水打(🚖)湿酒瓶,然后放(📘)在阴(yīn )暗潮湿(🎰)的地方,“静置(zhì(🏴) )一个星期(qī )后,瓶身长毛,难(👬)辨真假。
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