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北(⬜)青报记者发现，在走访的(de )50余(yú )家餐(👎)厅中，约(🤹)三成的(🐕)餐厅出现了外卖(mà(😌)i )平(píng )台(tái )上的(🚆)价格与(🚫)店内价(⛪)格不相匹配的情况(🐵)(kuàng )，也就是有“两套价格(🙋)体系”。

市(🌁)民刘女(nǚ )士(shì )告诉北青报记者，她逛街时(🛹)发现一(💖)家(jiā )口(💫)(kǒu )味(wèi )比较正宗的湖南米线馆，中(😕)午在该(📨)店(diàn )消(🐡)(xiāo )费以后，晚上还想吃就叫了一份(🔞)外卖(mà(🛶)i )。

而(ér )在(🕒)一家主营米线的连锁餐厅中，其主(🏄)(zhǔ )打(dǎ(🙆) )的不同(🎟)米线单品在外卖平(🏆)台上的价格(gé(☝) )普(pǔ )遍(㊗)(biàn )比店(🚃)内价格贵3元左右。

一些知名品牌(pái )的(de )餐饮(🛤)店有一(🏅)批忠实的顾客群，外卖占比(bǐ )较(jiào )小或排(🔎)名对外(🗻)卖数量(👘)的多少影响较小(xiǎo )，因(yīn )此在与外(🤶)卖平台(🐲)销售的(🌵)谈判中，还有(yǒu )比(bǐ )较高的议价能(💰)力。

而成(🍂)本上涨(🚧)的原因(yīn )，除(chú )了年后用工价格更(🤨)高，人更(🌴)难招以(📀)外(wài )，还有不得不上(🆔)调外卖菜品的(⛷)理由—(🛣)—外(wà(🕸)i )卖(mài )抽成的上涨。

而如今“建筑面积”计(jì )价(👲)(jià )方式(🐞)之所以被广为诟病，实则是因为“公(gōng )摊面(🐣)积”水太(🕝)深。

”在被(💐)问及为何要(yào )上(shàng )涨(zhǎng )外卖菜品(🈸)价格时(😵)，这位经(🛀)营者表示。

还(hái )有一家海鲜餐厅的(🥟)粉丝蒸(🗽)扇贝，在(📩)外(wài )卖(mài )平(píng )台销(🛋)售价格为25元/只(🥑)，店内则(📲)为15元/只(🌁)。

某(mǒu )外卖平台相关(🚊)人士表示，外卖(🕍)平台对(⛩)(duì )餐(cā(🎧)n )厅(tīng )的抽成多少是靠各区域销售与餐厅(☔)协(xié )商(🔚)(shāng )的结果。

在这一情况下，外卖平台的话(huà(🛣) )语(yǔ )权(🙇)增大，商(🗝)家的议价能力下降也是意(yì )料(lià(🐵)o )之(zhī )中(♎)的事。