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说(🥒)法称,豆浆中(zhōng )有胰(🕖)蛋白酶抑制物,能够(🏃)抑(yì )制蛋白(🎭)质的消化,而(ér )且鸡(💩)蛋(dàn )中的黏(🚼)性蛋白与豆浆(jiāng )中(💹)的胰蛋白酶结合,形(🏤)成不(bú )被消(🛢)化的物质,大大(dà )降(♈)低营(yíng )养价(🔹)值。
数据显示,水煮荷(🥤)(hé )包蛋后是90kU/100g,黄油炒(🛵)蛋(dàn )后升高(🌗)到337kU/100g,比我们平(píng )时吃(🥑)的(de )牛肉都要少很多(🌫)。
的(de )确,大(dà )豆(😵)中有胰蛋白酶抑制(🏈)(zhì )因子,抑制(🐓)胰蛋白酶和胰凝(ní(🌓)ng )乳蛋白酶对蛋白质(🍹)的(de )消化作(zuò(🈶) )用,但豆浆煮熟的过(🍲)(guò )程,可(kě )以(⛩)破坏大部分胰蛋白(🚇)(bái )酶抑制因子,使其(🔥)失(shī )去活性(🚽)(xìng )。
但是,昨天我妈突(🚄)(tū )然跟我(wǒ(😒) )说,听人(🖲)说吃鸡蛋要(🤺)(yào )当心,吃完后可千(🌤)万不要喝(hē(🐖) )茶或者喝豆浆,因为(🏚)(wéi )会导致(zhì )结石,还(🥞)损失营养。
当(🏮)天,东北大学及京都(🚜)大学(xué )分别(🗡)进行了蛇形灾害(hà(🍒)i )用机器(qì )人的实证(🥜)试验。
这个(gè(🌩) )说法称(chēng ),糖与鸡蛋(🎟)的结合会(huì(🌽) )使鸡蛋(dàn )蛋白质中(🗺)的氨基酸形(xíng )成果(🤗)糖基赖氨酸(🆕)的结(jié )合物,而这种(🍂)物质不易被(🚐)人(rén )体(🏏)吸收(shōu ),所以(🆖)会对健康产生(shēng )不(🏌)良作(zuò )用。
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张秀娥(🔫)冷眼扫视着(🍌)张婆子:我(🔈)请刘婆婆吃(🏔)饭,那是因为刘婆婆帮我照顾(👱)我娘!