妖精的尾巴196

这个说法称(chēng )，糖与鸡蛋(dàn )的结合会使鸡蛋(dàn )蛋白质中的氨基(jī )酸形成果糖基赖(lài )氨酸的结合(hé )物，而这种物质(zhì )不易被人体吸收(shōu )，所以会对健康(kāng )产生不良作(zuò )用。

鸡蛋和红(🎬)糖(táng )在一起煮的时候(hòu )也会产生这种物(wù )质，但是，鸡蛋属于糖化蛋(dàn )白含量很低的食(shí )品。

今年1月，全(quán )国人大宪法(fǎ )和法律委员会、财政经济委员会(huì )、全国人大(dà )常委会法制工作(zuò )委员会联合召开(kāi )座谈会，会上听(tīng )取了有关部(bù )门、专家和协会(huì )、企业的意见；全国人大常委会(huì )法(📚)制工作委(wěi )员会召开座谈会(huì )，专门听取了外(wài )国在华商会协会(huì )和部分外商(shāng )投资企业的意见(jiàn )。

将来还有望在(zài )灾害时用于搜寻需要救助的(de )人员。

其实这完(wán )全夸大了危害。

所以，说鸡(jī )蛋与豆浆结合营(yíng )养降低完全不靠(kào )谱。

的确，大豆(dòu )中有胰蛋白(bái )酶抑制因子，抑(yì )制胰蛋白酶和胰(yí )凝(✂)乳蛋白酶对蛋(dàn )白质的消化(huà )作用，但豆浆煮(zhǔ )熟的过程，可以(yǐ )破坏大部分胰蛋(dàn )白酶抑制因(yīn )子，使其失去活(huó )性。