陈静门

小(📢)年这(🌕)天，我与家(jiā(🛌) )人朋友一起(🦐)来到(dào )这里(🍥)，沿着(zhe )乐都著名小吃一条街(jiē )往东面(🍧)(miàn )走(🔈)，便到了“青海(🐪)年(nián )·醉海(👷)东”启动仪式的主会(huì )场。

时至今日，家(🏆)乡(xiā(🎞)ng )人都渐(jiàn )渐(🏝)奔向了小康(🍼)，所谓(wèi )的春(🔯)节(jiē )“仪式感”似乎也渐(jiàn )行渐远，有人(🕍)觉(jià(🥩)o )得年味越来(♋)(lái )越淡了。

与(🥗)我印(yìn )象中(📤)(zhōng )北方宴(yàn )席的菜品不同，凯里(lǐ )的(⏹)家宴(🥣)基本没有炒(🗒)菜，桌上(shàng )放(🥁)一个煮锅，锅(🎅)(guō )下点火，将(jiāng )煮好的血肠切成小段(🏪)(duàn )，准(🖋)备(bèi )好的年(⏳)猪煮熟切成(🙌)片(piàn )，加入香料和调味品一同放(fàng )入(💉)锅中(🎼)，类似于(yú )火(👏)锅(guō )，蘸准(zhǔ(🎓)n )备好的辣椒(🦏)等调料食(shí )用。

据(jù )说，大年三十谁吃(➡)到(dà(✍)o )了包有硬币(🕋)的饺(jiǎo )子，谁(🐺)就会(huì )在新(🐱)的一年里交到好(hǎo )运。

席(xí )间，大嫂开(🐭)玩笑(🔷)似得(dé )说，贵(🎦)州人“三天不(🍭)吃酸，走路打(👫)蹿蹿”，自家稻田里(lǐ )养的稻花鱼，配上(😾)辣(là(🥞) )椒的味(wèi )道(💺)，做出来的食(🛅)物鲜(xiān )美诱人，完全不(bú )需要其他的(📻)(de )佐料(💴)。

大年三十(shí(📏) )一大(dà )早，杨(🚂)(yáng )金虎和他(⏬)的妻子封娟(juān )就开始(shǐ )忙碌起来，他(🚕)们在(📶)为(wéi )自己的(🥦)年夜饭做(zuò(🚴) )准备。

黔东(dō(🚝)ng )南的人情年味

与我印(yìn )象中北(běi )方(🔴)宴席(🚽)的菜品不同(🧟)，凯里的家宴(⏬)基本没有炒菜，桌上放一个煮锅(guō )，锅下点火(huǒ )，将煮好(😁)的血肠切成(🚲)(chéng )小段，准备(🦐)好的年猪煮熟切(qiē )成片，加入香料(lià(🍯)o )和调(👧)味品一(yī )同(🙄)放入锅中，类(🔝)(lèi )似于(yú )火(✉)锅，蘸准备好的辣椒等调(diào )料食用。