糖化(huà )蛋白是蛋白(🦈)质中赖氨(ān )酸(🍖)的氨基(🤙)部分与还原(yuá(👎)n )糖的羰(📖)基在无酶的条(📿)(tiáo )件下(🏠)发生反应,形成(📬)(chéng )的产(🌷)物。
喝熟豆浆时(🎛)(shí ),这种物质对大豆或(🤜)(huò )鸡蛋蛋白质的消化(🍦)吸(xī )收影响很小。
喝熟(🚜)豆(dòu )浆时,这(🃏)种物(wù )质(🌸)对大(dà )豆或鸡蛋蛋白(❇)(bái )质的消(xiāo )化吸收影(🚪)响很(hěn )小。
喝(hē )熟豆浆(😂)时,这(zhè )种物质(zhì )对大(😏)豆或鸡蛋(dàn )蛋白质(zhì(🐿) )的消化吸收影(yǐng )响很(🗾)小。
这个说法称(🌄)(chēng ),糖与(🔡)鸡蛋的结合会(🎄)(huì )使鸡(🧠)蛋蛋白质中的(🐦)氨(ān )基(🌠)酸形成果糖基(🦐)赖氨(ā(🔞)n )酸的结合物,而(🛫)这种(zhǒng )物质不易被人(🍞)体吸收(shōu ),所以会对健(🚰)康产生(shēng )不(⬇)良作用。
文(🐪)/阮光峰(fēng )(营养师)
而且(🕊),胰蛋白(bái )酶是消化蛋(🔎)白(bái )质的,遇到鸡蛋中(🐱)的(de )蛋白是(shì )要分解以(🦍)便消(xiāo )化而不(bú )是结(🚯)合。
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熊(💥)涛(💾)狼(🥙)狈(🐈)的(🕌)侧(🎗)身(🈹)避(🛋)开,顾潇潇哪里肯放过这么好的机会,曲起的膝盖在空中唰的一下张开,双腿夹住熊涛的脑袋,使出全身的力气,重重的往泥潭里(📚)摔(🏴)。