宋允儿

我赶紧找(zhǎo )到这篇文(🧦)章(🤪)，仔细(xì )阅(yuè )读了一下(🚼)，发(💾)现文(wén )章中声称吃完(🏕)鸡(⏳)蛋后(hòu )千万不能做五(🎧)件(😌)(jiàn )事，包括不能吃糖(tá(🚕)ng )、不能吃柿子、不能(né(😘)ng )喝豆浆、不能喝茶，还不(🍞)能吃消炎药(yào )。

吃完鸡蛋后不能(né(📙)ng )立(lì )即喝茶？

说法称，吃(💳)完鸡蛋后吃柿(shì )子轻(🤩)则(🚇)会得食物中(zhōng )毒(dú )，重(⏸)则(🎑)会导致急性(xìng )肠(cháng )胃(🕉)炎(🍌)还有肺结石。

其实，这两(🌌)者(🚄)同(tóng )吃，对健康并没有(🙁)(yǒ(🦐)u )很(hěn )大影响，最多会使(🦍)(shǐ(🔔) )蛋白质的吸收相对减(🛒)少(🛠)一点而已，但(dàn )也微乎(🎽)其微。

茶叶(yè )蛋(dàn )表示很(🦋)无语！

难怪(guài )我们国家的(㊗)膳食(shí )指南建议我们每天吃(chī )一(😯)个鸡蛋。

再说鸡(jī )蛋(dàn )黏(🆙)性蛋白。

这个说(shuō )法称(👑)，糖(🏇)与鸡蛋(dàn )的结合会使(🏌)鸡(🚈)蛋蛋(dàn )白(bái )质中的氨(🦇)基(🥛)酸形成(chéng )果(guǒ )糖基赖(🐜)氨(💞)酸的结合(hé )物，而这种(😏)物(😟)质(zhì )不易被人体吸收(🏋)，所(🤓)(suǒ )以会对健康产生不(🍱)(bú(🔊) )良作用。

糖化蛋白是蛋(🚺)白质中赖氨酸(suān )的氨基(👯)部分与还原(yuán )糖(táng )的羰基在无酶的条(tiáo )件下发生反应，形(🏯)成的产物。

难怪我(wǒ )们国(👯)家的膳食指南(nán )建(jià(🎒)n )议(🥞)我们每天吃一个(gè )鸡(🎺)蛋(🌶)。