变形计第八季

原(yuán )因是(shì(🌑) )鸡(🏮)蛋(dàn )中的蛋白质会跟柿子中的鞣(⏮)酸(🎀)结合形成结石(shí )。

说(shuō )法中(zhōng )的糖(🌅)(tá(⏪)ng )基(🤸)氨基酸化合物，也叫“糖化蛋白”。

研究(📒)(jiū(🆓) )显示(shì )，动(dòng )物食(shí )品，以及脂肪含(🤣)量(🐣)高的食品当中，都(🛎)往往含(hán )有相(xiàng )当(🔧)高(🚿)(gāo )水平(píng )的糖化蛋白，特别是那些(🔡)炭(📳)烤、烧烤、炖烧(shāo )、油(yóu )炸、干(🚄)煸(🔀)等烹调方法，所产(➗)生的糖化蛋白就(jiù(😢) )比(🐦)较多。

果真(zhēn )如文(wén )章中所说的那(🎽)样(⏱)吗？今天咱们就认真聊聊，吃完(wá(🦄)n )鸡(🆙)蛋(dàn )到底(dǐ )能不能做这五件事儿。

这(🐡)个(🚩)说法称，糖与鸡(jī )蛋的(de )结合(hé )会使(👏)(shǐ(🏚) )鸡蛋蛋白质中的(🍩)氨基酸形成果糖(🎁)基(➗)赖(🔢)氨酸的(de )结合(hé )物，而这(zhè )种物质不(🤡)易(🧟)被人体吸收，所以会对健康产生(shē(🚎)ng )不(📴)良(liáng )作用(yòng )。

鸡蛋(🏍)和红糖在一起煮的(🤟)时(🧔)候也会产生(shēng )这种物质(zhì )，但(dàn )是(🅰)，鸡(🎠)蛋属于糖化蛋白含量很低的食品(💔)。

这(🛺)个说法称(chēng )，糖(táng )与鸡(jī )蛋的结合会(🕔)使(🌧)鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果(guǒ(👺) )糖(💕)基(jī )赖氨(ān )酸的(🚣)(de )结合物，而这种物(🌶)质(🤓)不(🎹)易被人体吸收，所以(yǐ )会对(duì )健康(🔫)(kā(🌫)ng )产生(shēng )不良作用。

吃完鸡蛋后不能(🦕)立(😪)即吃糖？

说法(fǎ(🤚) )中的(de )糖基(jī )氨基(jī(🔻) )酸(🍚)化合物，也叫“糖化蛋白”。

喝(hē )熟豆浆(🛬)时(🥢)(shí )，这(zhè )种物(wù )质对大豆或鸡蛋蛋(🍑)白(🍭)质的消化吸收影响很小。