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春节前后，多地传出消息，外卖送餐平(píng )台悄悄提高(gāo )了针对外卖(mài )商家的服务(wù )费，每笔订单最高甚(🍝)至(🆕)提(📅)高(📋)(gā(🤩)o )了(🎑)3%。

而(⛑)上(🏂)文(🥊)(wén )中提到的海(hǎi )鲜餐厅，在(zài )外卖平台上(shàng )则有满35元减21元的大幅优惠。

美团外卖和(hé )饿了么两家(jiā )的市场占有(yǒu )率已经超过了90%，随(🍂)着(🤐)滴(🌞)滴(🍍)外(⏰)(wà(🙎)i )卖(🎼)将(🤫)目(🦗)标放(fàng )在海外以及(jí )百度外卖完(wán )成更名等情(qíng )况，2019年外卖行业的集中度只(zhī )能越来越高(gāo )。

文/本报记(jì )者 张鑫

虽然(rán )国务院(🆙)层(👜)面(😽)(mià(📼)n )在(🎼)2015年(❤)基(😈)本(🙇)上(😶)取消了“非行政(zhèng )许可审批”这类项目，但是各地情(qíng )况并不一致(zhì )。

这也在考验餐厅的竞争实(shí )力。

因此，对于湖南省(shěng )发改委、国(👝)(guó(📏) )家(🤖)发(🈂)改(🏍)委(🗡)，乃(👵)至(😗)国(😇)家(☔)立法机关来讲，尽(jìn )快完善政府(fǔ )定价过程中(zhōng )的公众参与(yǔ )程序（包括政府制定指导价(jià )过程中的公(gōng )众参与程序(xù )），明(🎵)确(👺)政(🧞)(zhè(🍵)ng )府(🛹)定(🚦)价(♑)行(🍟)为(🏁)(wéi )的监督机制（包括明确将政(zhèng )府定价行为(wéi )纳入法院行(háng )政诉讼审查(chá )范畴），是(shì )有必要尽快列入议事范畴的(de )。

某外卖平(💹)(pí(🐬)ng )台(💻)相(🎻)关(🔝)人(🔨)士(⬆)(shì(👑) )表(😩)示(🏡)，外卖(mài )平台对餐厅(tīng )的抽成多少是靠各区域销售(shòu )与餐厅协商(shāng )的结果。

这(zhè )部分外卖抽(chōu )成在一些地区达到了18%到26%。

业(yè )内有(🏌)一(🐺)种(🌋)声(⛵)(shē(💫)ng )音(🔹)，认(🐫)为(🎶)2019年(🐕)(nián )将是外卖寡(guǎ )头的元年。